Välkomna till på vinprovning den 29 September 

Välkomna till vinprovning den 29 september kl 19,00 som kommer genomföras av Lars Nielsen. Denna gång inspireras vi av en trerättersmeny i höstens anda. Till detta har vi valt ett vitt vin och tre röda viner som vi kommer prova genom måltiden.

Lars Nielsen är restaurangchef på Havsvikens Restaurang, skriver även vinartiklar i tidningarna Succé och Kalmarposten och är mest känd för sitt jobb i restaurangen och i vinkällaren på Stufvenäs gästgiveri 1994 till 2006 och 2010 till 2014. Han har även jobbat utåt med att hjälpa restauranger med vinlistor kombinerat med deras menyer.

Meny 

Förrätt: Inkokt lax med picklad fänkål och ostcréme på västerbottenost

Varmrätt: Höstig kombination på nötkött. Kalvytterfilé och bräserad Oxkind med krämig sås på skogschampinjoner och kantareller samt picklad polkabetor

Dessert: Paj på Portvinsinkokta päron och glass

Endast 655:- per kuvert.
Begränsat antal platser till 65 personer.

Anmälan genom mail till lars@havsviken.se och inbetalning till BG nr 331-0380 senast 25/9. Anmälan är bindande. För er som har det svårt att ta sig till Dragsö erbjuder vi plats i minibuss och i bil ifrån vattenborgen på Stortorget. Första turen 18.30 och andra turen 18.45, max 12 personer/tur utan någon kostnad.

Endast bil & bussplats om ni föranmält till lars@havsviken.se Hemresa sker på egen försorg.
Ni kan även boka övernattning via receptionen info@dragso.se

ÖVRIGA VINPROVNINGAR I HÖST

27 Oktober vinprovning i Halloweens tecken med blodröda viner.